Zašto ove godine ne biste svojim ukućanima pripremili zdravije kolače?
U prazničnim danima svi znamo da se malo opustimo kada je hrana u pitanju pa neretko budemo popustljiviji i prema deci
Decembar je mesec darivanja, a oni koji se svakako najviše raduju paketićima su mališani. U prazničnim danima svi znamo da se malo opustimo kada je hrana u pitanju pa neretko budemo popustljiviji i prema deci. Zašto ove godine ne biste svojim ukućanima pripremili zdravije kolače?
Prilikom izrade deserta kod kuće važno je dati prednost prirodnim i što manje prerađenim izvorima šećera. Kod pripreme omiljenih kolača, umesto belog šećera, upottrebite prirodne zaslađivače poput sladova od žitarica, ili agavin sirup, koji će osigurati sladak okus, ali će i povoljno delovati na koncentraciju glukoze u krvi. Ovi prirodni zaslađivači doprinose i manjem kalorijskom unosu, a većem unosu vitamina i minerala.
Kada je reč o zdravim desertima, svakako treba spomenuti voće i jezgraste plodove. Pritom se treba okrenuti sezonskom voću, a to su jabuke, kruške, narandže, limun, grejp i mandarine, koje s biranim žitaricama možemo iskoristiti za pripremu zdravih kolača i maštovitih slatkih kaša.
Kolačići sa suvim voćem i kakaom su veoma ukusni
Osim toga, dostupno je i smrznuto voće poput tamnog bobičastog voća, koje se takođe savršeno uklapa u razne deserte i voćne kašice. Za one koji vole i nešto manje slatke deserte, odlični su kolači i deserti s bundevom i šargarepom koji mogu poslužiti i kao ukusan međuobrok.
Suvo voće dostupno je tokom cele godine, a takođe se uklapa u kolače. Možete ga poslužiti samo sa jezgrastim plodovima, umesto kupovnih slatkiša.
Ako se ipak odlučite za pripremu omiljenih kremastih kolača i torti, i male izmene u njihovoj pripremi su značajne. Osim šećera, potrebno je paziti i na izbor masnoća, tako da se punomasno mleko i pavlaka zamene onim s malim udelom masti, jogurtom ili istim proizvodima na bazi soje.
Kod pripreme biskvita, umesto belog brašna upotrebite integralno, a ukoliko se odlučite za poslastice sa sirom, birajte sveži umesto kremastog, masneg sira.
Za ljubitelje čokoladnih poslastica, preporučujemo tamnu čokoladu sa što većim postotkom kakaoa.
Unesite termin porođaja ili datum
rođenja vašeg bebca i pratite njegov
razvoj iz nedelje u nedelju.