Pročitajte koliko dugo su jestiva uskršnja jaja i šta sve možete s njima da uradite
Oni koji su ofarbali previše jaja ili su pak puno jaja dobili tokom nedelje i dalje imaju tvrdo kuvana jaja u frižideru
Prema pravilu, tvrdo kuvana jaja mogu se jesti sedam dana od dana kuvanja. Mogu da stoje i van frižidera, ali se ipak preporučuje da ih držite na hladnom mestu, pa i u frižideru. Kuvana jaja ne mogu da traju kao sveža jer kuvanje skida zaštitnu opnu – koja štiti od ulaska bakterija, a zelenkasti omotač žumanceta samo je znak prekuvanosti jajeta.
MIMOZA SALATA
KISELA JAJA
Za 12 osoba potrebno vam je: 12 jaja, 2 šolje jabukovog sirćeta, šolja šećera, pola šolje vode, 2 kašike senfa, kašičica soli, kašičica bibera, 2 manje glavice luka i nekoliko listova lorbera.
U veću šerpu sipajte sirće, šećer, vodu, senf, so, biber i lovor. Kuvajte dok ne proključa, zatim smanjite temperaturu, poklopite i kuvajte još 10 minuta. Ostavite da se sasvim ohladi.
Operite zelenu salatu, dodajte sitno iseckan krupniji paradajiz, kolutove manje glavice crvenog luka. Barena jaja, dva do tri, isecite takođe na kolutove i ubacite u salatu. Posolite i poprskajte maslinovim uljem.
Unesite termin porođaja ili datum
rođenja vašeg bebca i pratite njegov
razvoj iz nedelje u nedelju.