Na pitanje kako im se sviđa hrana u vrtićima, BEBAC mame širom Srbije uglavnom imaju pohvale na jelovnik koji njihova deca imaju svaki dan. Najviše pohvala stiže za ručak, gde im se sviđa što deca dobijaju meso i povrće.

 Doručak  vrtiću na Čukarici, Foto: Čitateljka portala Bebac

Vrtićke užine su nešto manje popularne među mamama, jer se često među njima pronađu i slatkiši, ali ono što je najviše mama izdvojilo da im smeta je doručak. Žalbe uključuju komentare na višak hleba i slatkih namaza (industrijskih pekmeza i čokoladnog krema), zatim gotovih peciva sa viršlama i salamama i izobilje hleba i mlečnih proizvoda.

Ono što doručak u vrtićima često ne sadrži su integralne žitarice, orašasti plodovi, jaja i voće.



 

Kako zapravo treba da izgleda doručak deteta?

Doručak deteta treba da bude balansiran i nutritivno bogat obrok kako bi pružio energiju i hranljive materije potrebne za pravilan razvoj i funkcionisanje tokom dana. Evo nekoliko smernica o tome kako treba da izgleda doručak deteta:
 

Raznovrsni izvori hranljivih materija: Doručak treba da sadrži raznovrsne izvore hranljivih materija kako bi dete dobilo sve potrebne vitamine i minerale. Uključite različite grupe hrane kao što su žitarice, mlečni proizvodi, voće i proteini.
 

Žitarice: Integralne žitarice su odličan izvor vlakana, vitamina i minerala. Dajte prednost celovitim žitaricama kao što su ovsena kaša, integralne pahuljice, integralni hleb ili musli. Izbegavajte visoko prerađene žitarice sa visokim sadržajem šećera.
 

foto: Canva

 

Mlečni proizvodi: Mleko, jogurt ili kefir su dobar izvor kalcijuma i proteina. Možete dodati voće ili orahe u jogurt ili napraviti voćni smuti sa mlekom.

Voće: Sveže ili smrznuto voće donosi vitamine, minerale i vlakna. Voće možete dodati u žitarice, jogurt ili pripremiti voćnu salatu.

Proteini: Proteini su važni za rast i razvoj. Jaja, puter od kikirikija, orasi, suncokretovo seme, i piletina su dobri izvori proteina za doručak. Takođe, riba poput lososa može biti odličan izbor zbog omega-3 masnih kiselina koje podržavaju razvoj mozga.

Voda: Dobar doručak treba da bude praćen unosom tečnosti. Voda je najbolji izbor. 

Izbegavajte visok sadržaj šećera: Izbegavajte doručak koji sadrži previše šećera, kao što su šećerane žitarice ili marmelade. Previše šećera može izazvati nagli skok energije, a potom i pad, što može ometati koncentraciju deteta u vrtiću.
 

Evo nekoliko primera doručka za decu:

Ovsena kaša sa voćem i bademima.
Sendvič sa integralnim hlebom, puterom od kikirikija i bananom.
Jogurt sa muslijem i bobicama.
Omlet sa povrćem i sirom.
Integralni tost sa jajetom.