Ovako se prave PRAVI BOŽIĆNI MEDENJACI (recept)

Medenjaci su sjajni kolači kada su u pitanju praznici. Možete ih napraviti kao poklon za svoje najdraže, jedan su od najlepših i svakako najukusnijih ukrasa na božićnoj trpezi, a omiljeni su svim članovima porodice.

Mogu da stoje i nekoliko nedelja, od njih možete i da napravite ukrase za jelku, a što je najvažnije - i deca mogu da vam se priključe u pravljenju i ukrašavanju ovih poslastica.

Foto: Freepik

Za testo su vam potrebni sedeći sastojci:

2 dl vode
1 dl meda
2 kašičice mlevenog cimeta
1 kašičica mlevenog karanfilića
1 kašičica mlevenog đumbira
1 kašila sode bikarbone ili dva praška za pecivo
300 grama maslaca
2 šolje šećera
6 šolja brašna

Način pripreme

Prvo pomešajte maslac, šećer i med. Zatim dodajte začine i sodu bikarbonu, a nakon toga vodu i na kraju brašno.

Testo umotajte u foliju i ostavite da odstoji u frižideru preko noći.

Razvucite testo i dajte deci da se igraju dok seku medenjake u različite oblike. Koristite omiljene oblike modli ili budite slobodni pa osmislite sami željene oblike medenjaka.

Foto: Freepik

Pročitajte i: Napravite neodoljive kolačiće kojima mališani neče odoleti

Pre pečenja, isečene medenjake stavite u frižider na kratko - na taj način zadržaće željeni oblik i nakon pečenja.

Gotove medenjake pecite u rerni 5-8 minuta na 200 ºC.

Za preliv su vam potrebni sledeći sastojci:

2 belanca
2 kašike limunovog soka
3 šolje šećera u prahu
prehrambene boje

Ulupajte belanca i limunov sok dok se ne stvori pena. Dodajte prah šećer i lupajte mikserom na maloj brzini, dok se sastojci ne izmešaju, a masa postane sjajna i čvrsta.

Pročitajte i: Najlepši božićni kolačići - sa tri tajna sastojka

Podelite masu na nekoliko delova i dodajte različite prehrambene boje - po želji.

Foto: Unsplash

Medenjake možete ukrašavati i uz dodatak raznobojnih mrvica, bombonica različitih oblika i boja ili ukrasa za torte i kolače. Pustite mašti na volju! U osmišljavanju kreacija neka vam mališani pomognu - oni su sigurno puni ideja!

Za ravnomerne linije, najbolje bi bilo da koristite špric za ukrašavanje, pogotovo za tanje linije.