Alergija na hranu

[Ana* 835]

Devojke, sačekajte da im prođe ta reakcija pa za par dana ponovo im dajte namernicu na koju sumnjate da je dovela do reakcije. Ja sam bar tako radila konkretno za ribu. Tako jedino možete biti sigurne. Naravno uzmite npr dve tri jagodice pa čekaj te 24h i videćete. Eto to je moja preporuka.

[Mmmoj 3074]

I mi smo se jutros probudila i vidim osula se sva, nije kao ono prosli put vec je kao koprivnjaca al nije puuno crveno, ili pecati ne znam kako da objasnim, sad sam je mazala pantenolom, ne znam sta bih drugo. Prekjuce sam uzela jagode i jela je ova dva dana, al nije joj prvi put da ih jede, ne znam sta je. Isto tako uvece nam se pojavljuju ogromne komarcine koje ujedaju, iako mi neko rece da su muzjaci i kao oni ne ujedaju, nije tacno. Takodje je juce jela mlade krompirice al sam im gulila kozu kao i obicnim, i jela je sataras (paprika luk i paradajz).

[macka maza 7346]

I mi smo se jutros probudila i vidim osula se sva, nije kao ono prosli put vec je kao koprivnjaca, sad se je mazala pantenolom, ne znam sta bih drugo. Prekjuce sam uzela jagode i jela je ova dva dana, al nije joj prvi put da ih jede, ne znam sta je. Isto tako uvece nam se pojavljuju ogromne komarcine koje ujedaju, iako mi neko rece da su muzjaci i kao oni ne ujedaju, nije tacno. Takodje je juce jela mlade krompirice al sam im gulila kozu kao i obicnim, i jela je sataras (paprika luk i paradajz).

Mmmoj i paradajz je jako alergena namirnica,da znas.I sada ovaj paradajz nije kao nekada,mozda je i od njega.

[vaskrsija 6746]

Vaskrsija svo voce se prska raznim specijama pa se desi alergija na njih a ne na voce!

jasno mi je, to sam indirektno i rkela

[vaskrsija 6746]

mmmoj ako je koprivnjaca to je alergija, mzoes da joj namazes sinopen (to preporucuju), mada i ne moras....

[Cipelic 3914]

mmmoj meni su rekli da alergija na jagode moze da se ispolji i posle 15-og puta, a da prethodno ne bude nista. Luka je jeo pre neki dan i posle kad je opet pojeo pola jagode njemu izasao osip. Nemam pojma, samo da se vise ne osipa, ovo za sad mazemo tecnim puderom

[Mmmoj 3074]

Vaskrsija mazem sta imam tj pantenol. Hvala zene a koliko dana moze to da traje tj kad se povuce. Meni sto stvari pada na pamet od cega bi moglo biti al aj ti budi pametan. I koliko je opasno? Nikada nismo imali slicnih problema pa zato ispitujem. A primetih i par puta bilo je vruce pa joj se obrazi zasrveneli, to mislim da je od sunca.

[Hellen 14345]

Prvi put cujem za alergiju na ubod insekta?

Pa i mene kad ujede komarac bude crveno..kakve veze to ima sa alergijom?

Saru su izgrickali komarci izgleda, ima po licu jedno 7-8 tackica i po sakama jos 2..

Sad kad citam sta pisete, mozda bi trebalo da je odvedem da je dr pogleda?

Ja sam ubedjena da je samo komarac u pitanju..

[vaskrsija 6746]

Hellen, ja imam alergiju na ujed buva ..tako da ima. Nema potrebe da vodis dete kod lekara, bar ja tako mislim

[Ivana :)]

Ako sumnjate na jagode, ne proveravajte tako sto cete im ponovo davati. Alergija na jagode moze da se ispolji unutra, u organizmu i pre nego se ista primeti moze da napravi haos!!!

Ako sumnjate, bolje uradite alergo test.

Moju drugaricu je pre nekoliko dana ujeo otrovni komarac. Ja sam bila sokirana kad sam cula. Otrov joj je udario prvo na srce, mislila je da ce umreti od simptoma. Pritisak joj se skoro spojio, 80/68 i posle par minuta je pocelo da izbija po kozi i ubrzo se pritisak stabilizovao i disanje ...

Rekli su joj da su u januaru jos vrsili ispitivanje i da ne smeju da objave koliko je tih zarazenih tad larvi a sad v ec kojekakvih insekata. Da se deca paze i mazu cim se izlazi iz kuce i pri svakoj sumnjivoj promeni na kozi najbolje je odma detetu dati neki antihistaminik.

[Cipelic 3914]

Luki opet pocele da iskacu tackice, samo sto su sad bukvalno tackice, nisu onako vodenaste kao pre neki dan. Juce sam prestala da mu dajem sirup i evo pocele da se pojavljuju

[vaskrsija 6746]

Jedna zena mi rece da je vodila dete kod koznog i lekar je rekao da je to alergija na polen spolja, dala sinopen detetu i resili su to

[macka maza 7346]

Prvi put cujem za alergiju na ubod insekta?

Pa i mene kad ujede komarac bude crveno..kakve veze to ima sa alergijom?

Saru su izgrickali komarci izgleda, ima po licu jedno 7-8 tackica i po sakama jos 2..

Sad kad citam sta pisete, mozda bi trebalo da je odvedem da je dr pogleda?

Ja sam ubedjena da je samo komarac u pitanju..

Naravno da postoji alergija na ujed raznoraznih insekata.I moj brat,bas kao i Vaskrsija,je alergican na ujed buve.A meni je ocigledno Nadja alergicna na ujed nekog insekata,jer joj izbije alergija po celom telu.

[Miva 6240]

Da, da. Ima dosta onih, kao a primer moja baka koja je alergicna na ujed pcele i uvek u torbi ima injekciju koju mora primiti sto pre jer krene da otice i da se gusi.

[Ivana :)]

Da, da. Ima dosta onih, kao a primer moja baka koja je alergicna na ujed pcele i uvek u torbi ima injekciju koju mora primiti sto pre jer krene da otice i da se gusi.

I moj svekar.

[Maki-D 465]

Nama test iz krvi utvrdio da L nema alergiju ni na jednu od 20 testiranih namirnica, znaci test bockanjem je lazno pozitivan....

[zeklica 2059]

ALERGIJE NA HRANU U RANOM DOBU

Studija, objavljena u časopisu Journal of Allergy and Clinical Immunology navodi na razmišljanje da alergija na mlijeko traje dulje nego što se ranije mislilo. Ova dosad najveća studija s djecom alergičnom na mlijeko (807 slučajeva) mijenja dosadašnja shvaćanja o graničnoj dobi kad se kod većine djece alergija povlači. Pokazalo se da većina djece koja su u dojenačkoj dobi imala alergiju na kravlje mlijeko tek s kretanjem u osnovnu školu gubi simptome.

Nutritivni alergeni

Slično ostalim alergenima, i nutritivni alergeni su po kemijskom sastavu najčešće proteini. Najčešći nutritivni alergeni (odgovorni za do 90% svih alergijskih reakcija) su proteini iz kravljeg mlijeka, jaja, kikiriki, pšenica, soja, riba, školjke, te orašasti plodovi. U nekim prehrambenim skupinama, posebice kod orašastih plodova i školjki, alergija na jednog člana te grupe može rezultirati alergijom i na ostale članove. Ta pojava se naziva unakrsna alergija. Unutar životinjskih skupina hrane, unakrsna alergija nije česta. Primjerice, ljudi alergični na kravlje mlijeko uglavnom mogu jesti govedinu, ili oni alergični na jaja uglavnom mogu jesti piletinu.

U našim krajevima, česta je nutritivna alergija na mlijeko i mliječne prozvode. U kravljem mlijeku ima oko 34 g/L proteina, od toga 80 % kazeina, a ostalo čine proteini sirutke. Najčešći uzrok alergije na mlijeko je, osobito u djece, alfa-laktoalbumin, ostali rjeđe, a kazein vrlo rijetko.

Alergija na jaja, prije svega na bjelanjak, češća je u djece nego u odraslih. Pritom se javljaju klasične alergijske reakcije, kao astma, urtikarije, ali i angioedem, edem laringsa, rinitis i konjuktivitis, a najčešće svrbež kože. Uz alergiju na ribu, dosta je česta i alergija na losos i rakove (nije unakrsna alergija). Alergija na kikiriki je u nas vrlo rijetka, no može se javiti ako je osoba unakrsno alergična na ostale mahunarke (grašak, grah, bob, leća, pa i soja). Alergija na razne vrste povrća je u nas dosta česta, i to na mahunarke, celer, mrkvu, rajčicu, rjeđe na krumpir. Od voća, često se susreće alergija na agrume i jagode, rjeđe na breskve i mandarine. Također se javlja i unakrsna alergija na naranče i mandarine, kao i jabuke i maline. Alergija na meso je rijetka, ali se najčešće javlja na piletinu i teletinu jer su te životinje češće liječene penicilinima i drugim lijekovima, te se zapravo javlja alergija na lijek, prije nego na proteine mesa. Iz tog razloga se preporuča meso divljači (srnetina, zečetina, itd). Alergija na začine je također rijetka, no može se javiti na anis, lovor, kim, curry, a također je moguća alergija i na konzervanse i boje, što se malo teže identificira. Među orašastim plodovima i sjemenkama alergijske reakcija najčešće izazivaju lješnjaci, orasi, bademi, sjemenke suncokreta te ulja dobivena iz istih.

Terapija alergije

Osnova svake terapije nutritivne alergije je dijeta. Postoje dvije osnovne vrste dijeta: eliminacijska i provokacijska.

Eliminacijska dijeta identificira alergen izbacivanjem sporne namirnice iz bolesnikove prehrane. Postoji nekoliko vrsta eliminacijskih dijeta, a najprikladnijom u svakodnevnoj praksi pokazala se inicijalna eliminacijska dijeta. Nakon identifikacije alergena, bolesniku se daju namirnice koje najrijeđe uzrokuju nutritivnu alergiju. To su: janjetina, mrkva, grašak i krumpir, riža, te tjestenina i med. Tijekom dijete bolesnik u tablicu upisuje svoja opažanja. Bolesnik kod kojeg određena namirnica izazove izraženiju smetnju, mora odmah prestati s njezinim uzimanjem, te se obratiti liječniku. Eliminacijska dijeta mora biti uvijek ograničena na 10–14 dana. Kroz to vrijeme mora doći do poboljšanja ili potpunog povlačenja alergije, u protivnom, dijagnozu treba odmah ponovo razmotriti, budući da bilo kakva dijeta kod dojenčadi i djece može izazvati nagle poremećaje.

Provokacijske dijete temelje se na isključivanju inkriminirajućeg nutritivnog alergena iz prehrane, pa se zatim ponovno daje u određenim intervalima. Tako se ujedno najbrže i najpouzdanije dvostrukim slijepim kliničkim pokusom otkrivaju bolesnici koji nemaju nikakvu nutritivnu alergiju.

Dr.sc. Darija Vranešić Bender, nutricionistica, Vitaminoteka Zagreb za konzalting u nutricionizmu

 

NAMIRNICE KOJE NAJCESCE IZAZIVAJU ALERGIJSKE REAKCIJE

• Zitarice koje sadrze gluten (psenica, jecam, raz, ovas)
• Zumance od kokosijeg jajeta
• Belance od kokosijegh jajeta
• Citrusno voce, kivi
• Kravlje mleko
• Med
• Jagodicasto voce (jagode, maline, kupine)
• Kostunjavo voce (lesnik badem, orasi)
• kikiriki
• Prevreli sirevi

+ mango, ananas, maline, kupine; luk, grašak, rajčica, kupus, paprika, celer; piletina, svinjetina, riba i školjke; zimt, korijandar, slatka paprika, sezam, cokolada, aditivi, kupus, borovnica

 

STA SU TO ALERGIJSKE REAKCIJE NA HRANU

Alergijske reakcije nastaju kada bebin organizam novu hranu tretira kao napad pa proizvodi antitela. Kod ponovnog unosa iste hrane antitela prepoznaju i javljaju imunom sistemu da se brani i taj kontranapad su alergijske reakcije.

Kod vecine dece, alergijska reakcija izaziva osip ili otok, hronicni ekcem ili teskoce u disanju. Ponekad su simptomi gastrorinterstinalni, sto znaci da ce beba povracati ili imati proliv.

Cim primetite neki od ovih znakova odmah prekinite sa davanjem te namirnice i posavetujte se sa pedijatrom.

Beba takodje moze imati alergijsku reakciju i na hranu koju je vec ranije prihvatila bez problema. takodje ako je beba imala alergijsku reakciju na hranu, ne znaci da ce je imati celog zivota. Uz konsultacije sa pedijatrom ta namirnica se moze ``isprobati`` nakon nekoliko nedelja.

http://kuvaronline.blogspot.rs/2011...

Алергијске болести Познат је пример ,,алергијског марша“ код алергијских болести, које се обја- шњавају постојањем генетске предиспоозиције (атопија). Елементи тог марша су најпре дигестивне манифестације (алергија на протеине крављег млека), затим промене на кожи које се означавају као атопијски дерматитис и најзад астма или алергијски ринитис на респираторном систему. Стиче се утисак да је алергијска болест на почетку живота изазвана нутритивним алергенима, да би касније по- чели да доминирају инхалаторни алергени. То је могући сценарио, али се често занемари да у основи ових болести лежи поремећај пропустљивости епителних ткива, па је могуће да дете има респираторне проблеме са симптомима астме или ринитиса, а да је основни проблем промењена пропустљивост цревног епитела због интолеранције на протеине крављег млека, на пример, или због вирусне ин- фекције. Због тога наша пажња бива посвећена сензитизацији на алерген, њеном дефинисању и лечењу на бази кожних тестова или специфичног IgE, а да се ос- новни поремећај не препозноје, а самим тим болест не лечи адекватно, а права могућност превенције и предикције развоја других болести онемогућавају. За- мена концепта повећане пропустљивости епитела, који индукује системску ин- фламацију концептом атопије води нас ка дијагнози бројних алергијских болети, које се лече кортикостероидима, антихистаминицима, бета агонистима, а права позадина болести остаје непрепозната (2). Iz Zbornika predavanja, pedijatrijske skole 2012, autor teksta Borislav Kamenov

Alergije i početak dohrane

Važan razlog odgađanja uvođenja dohrane je veliki porast alergija na hranu u čitavom svijetu. Probavni sustav malog dojenčeta nije dovoljno zreo i propušta neprerađene sastojke hrane, čime se povećava mogućnost razvoja alergije, Ona se može očitovati na koži, probavnom ili dišnom sustavu. S navršenih šest mjeseci djetetov je organizam enzimatski i imunološki zreliji, crijevna sluznica nepropusnija, a ako je dojenče ipak alergično to se pokaže najčešće u roku od nekoliko dana. Time je lakše prepoznati i definirati namirnicu koja je izazvala reakciju, te će ona biti kroz neko vrijeme uklonjena iz jelovnika djeteta.

Zbog nezrelosti probavnog sustava (osobito enzimatskog dijela), većina čvrste hrane se slabo probavlja i može uzrokovati neugodne reakcije. Tako, primjerice, djetetova gušterača ne može lučiti enzim za razgradnju škroba prije navršenih šest mjeseci života. Prije sedmog ili osmog mjeseca života djeca ne mogu probaviti žitarice kao ni vlakna iz nekog povrća.

Novije studije govore da nema potrebe odgađati uvođenje glutenskih namirnica ukoliko u obitelji ne postoji oboljelih od celijakije.

Također novija istraživanja govore da nije potrebno odgađati uvođenje namirnica s alergenim potencijalom poput ribe, jaja ili glutena kod djece s pozitivnom obiteljskom anamnezom. Dojenje u prvih 4 do 6 mjeseci je jedina dijetetska mjera koja pridonosi prevenciji atopijskih bolesti, ali i nastavak dojenja uz dohranu do iza druge godine života. Na temelju velike Cochraneove studije iz 2006. godine ishrana trudnice nema utjecaja na pojavu atopijskih bolesti u djeteta, dok za vrijeme dojenja majke djece s visokim rizikom za atopijske bolesti, trebaju izbjegavati kravlje mlijeko, kikiriki, jaja i orahe.

Alergijske reakcije vrlo su raznolike i mogu zahvatiti jedan ili više organskih sustava:

• kožne reakcije (pelenski osip, urtikarija, angioedem, atopijski dermatitis, svrbež, crvene oči);
• oralni alergijski sindrom (osjećaj pečenja ili svrbeža jezika, otekline jezika, usnica, nepca ili ždrijela);
• zahvaćenost dišnog sustava (simptomi astme i alergijskog rinitisa, kašalj, kihanje, curenje i začepljenost nosa);
• simptomi u probavnom sustavu (grčevi, nadimanje, plinovi, zatvor, mučnina, povraćanje i proljev)...

Reakcije se mogu javiti u svakoj životnoj dobi, ali su najčešće u prvim godinama života. U razvijenim zemljama navodi se učestalost tih reakcija u djece od 8 do 28%. Poznato je da djeca koja imaju alergiju na hranu češće imaju atopijski dermatitis ili/i astmu..

Na svaku pojavu nekog od navedenih simptoma, najbolje je obratiti se liječniku.

Alergogene namirnice

Dijete može razviti alergiju na svaku namirnicu ako se ona uvede u neprikladnoj dobi, odnosno ako dijete ima obiteljsku sklonost alergijama. Namirnice koje najčešće uzrokuju alergije su: kravlje mlijeko, jaja, ribe, rakovi i školjke, žitarice, soja, kikiriki, orasi, bademi, lješnjaci i jagode. Alergijske reakcije na hranu nerijetko su uzrokovane i dodacima (aditivima) hrani, konzervansima i bojama te se pojavljuju u oko 1% djece. Smatra se da je učestalost reakcija na aditive u hrani zapravo veća, ali se zbog nedostatnih i nestandardiziranih testova rjeđe dokazuju.

Alergija na kravlje mlijeko javlja se u oko 2,5% dojenčadi i u djece do druge godine života. To je najčešća alergijska reakcija u djece te dobi. Objašnjava se činjenicom da su bjelančevine kravljeg mlijeka najčešće prve strane bjelančevine s kojima dolazimo u kontakt. U kravljem mlijeku nalazi se dvadesetak tvari koje mogu uzrokovati alergijsku reakciju, a njihova se alergogenost ne umanjuje pasterizacijom. Oko 50% bolesnika alergičnih na kravlje mlijeko, alergično je i na kozje mlijeko. U oko 50% bolesnika koji su zbog alergije na kravlje mlijeko uzimali sojino mlijeko, razvije se osjetljivost i na soju. Na sreću, preosjetljivost na kravlje mlijeko često nije trajna. Oko 85% djece kojoj je bila dokazana alergija na kravlje mlijeko prestaje biti alergično do treće godine, pa nakon toga mogu konzumirati kravlje mlijeko bez posljedica.

Čest uzrok alergijskim reakcijama su i jaja. Češća je alergija na bjelanjak nego na žumanjak jajeta. Zanimljivo je da bolesnici alergični na jaja često imaju pozitivne kožne alergijske testove na piletinu, iako piletinu mogu jesti bez alergijskih reakcija.

Neželjene reakcije na ribu, školjke ili rakove mogu biti alergijske i nealergijske prirode. Neke osobe nakon konzumiranja tih namirnica (plava riba, dagnje, škampi) mogu osjetiti mučninu, povraćati, imati grčeve i urtikariju. Mogu se pojaviti i vrlo ozbiljne alergijske reakcije, osobito na ribu, rakove (riječni i morski rakovi, jastog, škampi), školjke (dagnje, kamenice, priljepci) te na hobotnicu i lignje. Te su reakcije češće u osoba koje konzumiraju veće količine tih namirnica. Alergijske reakcije na ribu najčešće se pripisuju pastrvi, lososu, bijeloj ribi, štuki, srdeli, inćunu, brancinu, tuni itd. Neki alergeni riba su termostabilni, a drugi termičkom obradom gube alergogenost. Dijete može biti alergično na samo jednu vrstu ribe ili na ribe različitih vrsta.

Od voća, najčešće alergijske reakcije uzrokuju kikiriki, lješnjak, orah, badem, jagoda i kivi. U mlađim dobnim skupinama češće su reakcije na brašno (pšenično, ječmeno, kukuruzno), rajčicu, peršin, gorušicu (senf) itd.

[zeklica 2059]

Ja sama sebi izbaksuzirala ovim tekstom... :-( Eto...

[Fox 7403]

Ima li neko iskustva da li je za dete bolje uraditi test na inhalacione i nutritivne alergije iz krvi ili prick metodom (ono tackanje po rukama?). U ponedeljak idem po savet kod pedijatra ali me zanimaju licni utisci, ako neko ima iskustva

[majat 1516]

Fox, ja samo mogu da ti prenesem kako su mog sina testirali u Tirsovoj. Mi nismo isprobavali one testove na toleranciju i sl. Bio je alergican na mleko. Testiranje je obavljeno sa 1,5 god. 

Njega su prvo bockali, zatim radili nesto iz krvi i na kraju je pio mleko u kontrolisanim uslovima: 1ml, pa 2ml do 32ml...

Ja bih uzela uput za Institut ili Tirsovu, jer mislim da se postupak razlikuje u zavisnosti od toga sta se testira. Nas sad ceka testiranje na ribu (imao alergiju proslog leta), vec smo morali da odlozimo. Osuo na Mapez (ono protiv komaraca) pa je pio antihistaminik... i propustili smo termin. 

Srećno!

[Fox 7403]

Majat hvala, cekacemo sto godina u Tirsovoj, ja ga vodim na testiranje zbog ekcema i hitno mi je. Ne sumnja se ni na sta posebno i nemamo pojma sta je uzrok, ali se sumnja na alergiju na nesto. E to nesto se otkriva kroz "alergoloski paket" tj radi se test na odredjen broj najcescih inhalatornih i najcescih alergena iz hrane. Pa prosto ne znam dal je bolje da ga bockaju ili da mu izvade krv i da odmah sa tim zavrsimo...

Ja bih uzela uput za Institut ili Tirsovu, jer mislim da se postupak razlikuje u zavisnosti od toga sta se testira.

Ni na sta odredjeno, postoji okidac ali nemamo predstavu sta je u pitanju...zato mi i treba paket.

[majat 1516]

Ako je vec hitno, ja bih opet ujurila nekog dobrog alergologa (mozda Nestorovic iz Tirsove, neki koji prijatelji se kunu u njega) privatno pa da on vidi i odluči... javi sta ste uradili.