Praznicna trpeza

[Phoenix 4271]

Pa izgleda da samo ja kupujem ociscene lignje

I ja kupujem očišćene!!

Jednom sam kupila neočišćene, kao da uštedim, psovala sam sve redom, i naravno rekla - sad i nikad više.

[Baca 30]

jao Filipa obozavam curetinu i mlince i to jos ako moze u gorgonzola sosu,mmmmmmmmm

[Baca 30]

resila sam da za predstojecu kucnu slavu sama umesim slavski kolac.Sledece nedelje cu imati generalnu probu. Ako neka od vas ima neki dobar recept za slavski kolac ili neki savet samo izvoli te. Prihvatam sve sugestije i predloge

[Micilici 23]

Slavimo dva Bozica i Novu godinu sa tri potpuno razlicite trpeze. Sve ih volim; svaka je tradicionalna, posebna na svoj nacin, ima znacenje i budi divna secanja na predjasnji ili cini da jos vise volim sadasnji nacin zivota.

Jedino sto mi poslednjih godina fali je krsna slava i trpeza uz nju... Nadam se da je necemo i u buducnosti propustati...

[Ana* 835]

Devojke, treba mi savet... Elem na rodjendan je pozvano oko 38 osoba (31 starija i 7 dece) i sada blage veze nemam koliko ruske salate da napravim a koliko salate sa susamom i belim mesom. Samo da napomenem da bi jedan manji deo ovih salata koristila kao premaz za kanape. U prevodu da li da spremam kolicinski sve npr kao za 20ak lica ili kako?

[Ana* 835]

moji roditelji imaju na slavi za dva dana oko 60 tak gostiju i mama pravi dve mere ruske salate i bude ono nategne se da bude oba dana ali drugi vec malo na kraju stiska, a sad ako pravis i ovu sa susamom i belim mesom onda ipak najbolje po meru i po :)bojim se da ce jedna mera biti malo....

Puno ti hvala na savetu

ja imam recept koji se racuna po "porcijama" u prevodu pise da je za 4 osobe

[Baca 30]

Da se pohvalim,danas sam imala generalnu probu mesenja slavskog kolaca. Eno ga u rerni pece se i mogu vam reci da obecava

[bezveze 71]

Da se pohvalim,danas sam imala generalnu probu mesenja slavskog kolaca. Eno ga u rerni pece se i mogu vam reci da obecava

Bravo imenjakinjo!!!

[Ana* 835]

Da me danas Phoneix nije podsetila preznične večere-ručka, načisto bi zaboravila na to... I ja zbilja nemam predstavu šta ću za sutra...

[FILIPA 73]

Ja ne spremam ništa , Slava nam je u nedelju...tako da ću se naspremati. Idemo kod prijatelja, koji će nas ugostiti...

[Ana* 835]

Ja ne spremam ništa , Slava nam je u nedelju...tako da ću se naspremati. Idemo kod prijatelja, koji će nas ugostiti...

E to ti je pametna politika...

[Baca 30]

I ja najverovatnije necu nista posebno praviti jer za docek cemo biti u Pancevu pa ce se mama pobrinuti za klopu. Polako se pripremamo za Bozic.

[Micilici 23]

Mi smo za Bozic bili kod mm-ovih i imali klasiku: pecenu curku, pecenu sunku, mini kobasice u slanini, 5-6 vrsta povrca- pecenog, barenog i kao pire, sos od hleba, gravey, stuffing itd... Za dezert tradicionalni Bozicni "puding" i moj "truffle" sa djumbirom i kruskama. Za prezalogajiti uz kafu sam ja spremala "mince pies".

Sutra uvece imamo goste pa je na meniju: marinirani bataci (2 vrste) i pileca prsa u sosu od praziluka, slana torta i rolat od spanaca (ako imam vremena za drugi), pita sa sirom, kiflice, seno salata i salata sa piletinom i pecurkama. Za dezert shoder torta.

1. januara nam dolaze mm-ovi na rucak- on kuva, ja pomazem sa dezertom. U planu je cheesecake sa Baileys i cokoladom.

Za Badnje vece posna cesnica, pecena pastrmka ili neka druga riba, prebranac, pita sa kupusom, trljanica, salata od krompira... Svake godine dodam nesto novo ili nesto zamenim... Videcu sta cu ove godine. Dezert je par vrsta posnih kolacica- sa kestenom, suvim smokvama i orasima isl. Suvo i sveze voce i kostunjavi plodovi se podrazumevaju- to su darovi koje Krivo Magarence donese te veceri.

[*Unina mama :-)* 226]

Sta pravite za Badnje vece i Bozic? Moze neki od recepata?

[*Unina mama :-)* 226]

I recept za cesnicu?

[Ana* 835]

Za Badnje veče:

-riblje pihtije od soma

-meljani prebranac

-suva punjena paprika

-pita krompir

-pita višnja ili jabuka još ću da vidim

Za Božić

-supa

-sarma

-pileće belo meso (još ne znam na koji način)

-pečenje

-torta "lenja-brza ili kakva god žena"

A za česnicu... to prepuštam mm jer ipak je on svojeveremno radio i kao pekar

[FILIPA 73]

Auuu Ana...primaš li me na večeru?

[*Unina mama :-)* 226]

Za Badnje veče:

-riblje pihtije od soma

-meljani prebranac

-suva punjena paprika

-pita krompir

-pita višnja ili jabuka još ću da vidim

Za Božić

-supa

-sarma

-pileće belo meso (još ne znam na koji način)

-pečenje

-torta "lenja-brza ili kakva god žena"

A za česnicu... to prepuštam mm jer ipak je on svojeveremno radio i kao pekar

Ja sam sad ogladnela...

Hajde ako mozes otkucaj recept za pitu sa visnjama i jabukom... Njami njami...

[Ana* 835]

Auuu Ana...primaš li me na večeru?

drage volje

[*Unina mama :-)* 226]

Ja sam planirala za Badnje vece, naravno, prebranac mm ga obozava, oslica, riblje stapice, neku pitu, ali nisam znala koju.... Ova ideja mi se bas svidja...

[Ana* 835]

PITA SA VIŠNJAMA

uzmem tri kore od pite (ja volim malo deblje) i svaku između ispreskam sa malkice ulja. Zadnju dobro premažem uljem i pospem višnje, pospem sa4-5 kašika šećera i 1 kašike griza. Uvijam i stavljam u pleh

A za jabuke sve isto samo stavljam rendane jabuke i vrlo malo cimeta.

[*Unina mama :-)* 226]

Hvala puuuuno...

[Ana* 835]

Ih, kad i ja nekom mogadeh da dam recept PRIJATNO!!!!!

[bokicina mikica]

ZA BADNJE VECE PLANIRAM DAPAVIM,,GRCKOG SOMA``,nemam pojam zasto se tako zove,priprema je sledeca:

krompir se isece na kolutove i poredja na dno vatrostalne cinije.od gore se stave fileti soma,naspe se ulja i stavi u pecnicu da se pece oko 20min.

za to vreme se spremi sos: crni luk se nasece na kolutove i proprzi sa 2-3 cena bela luka,pa se prelije paradajz pelatom i sokom od paradajza,posoli se i pobiberi(mislimda moze da se stavi i persun,ruzmarin...).pusti se da sos prokuva oko 5minuta ,riba se izvadi iz pecnice,pase prelije ovim sosom i vrati u rernu da se zapece jos jedno 15 min.

[bokicina mikica]

odkolaca pravimkocke od maka

za testo treba 100gr margarina /maslaca

200gr secera

1 vanil secer

3 jaja

1 kasicica cimeta

sok od pola limuna

200gr melvenog maka

200gr brasna

1prasak za pecivo

1,5 dl mleka

nadev-dzem /marmelada od sipka ili sljiva

glazura: 200gr prah secera

2-3 kasike limunovog soka i vrlo malo vode

priprema

margarin dobro mutite dok se ne zapeni postepeno dodajuci secer,jaja,cimet,limunov sok i mak.prosejte brasno sa praskom za pecivo pa naizmenicno dodavajte masi sa melkom (malo brasno,malo mleko,dok se ne potrosi).stavi se samo toliko mleka da testo koje se tesko odvaja od kasike.pece se u cetvrtastom limu,namascenom i nabrasnjenom oko 30 min na 200-220C.kada je pecen,kolac podelite na 2 dela i premazite dzemom,pa spojite ponovo.

glazura: prosejani prah secer mesajte sa sokom od limuna i sa toliko vode da dobijete glatku gustu smesukojom se prelije kolac.posle se sece na kocke.