Pileće meso

[My heart 885]

Batak,karabatak,krilca(kolicina po zelji)

2vece glavice luka

3sargarepe

Udinstati luk na ulju,dodati sargarepu isecenu na kockice,kad omeksa dodati piletinu,naliti vodom da ogrezne i dinstati,dok ne osten onaj lep sosic,oko sat-sat i po.Prokuvati testeninu kao prilog.

MM obozava ovo,nisam mu odavno pravila,a mogla bih.

[FILIPA 73]

Batak,karabatak,krilca(kolicina po zelji)

2vece glavice luka

3sargarepe

Udinstati luk na ulju,dodati sargarepu isecenu na kockice,kad omeksa dodati piletinu,naliti vodom da ogrezne i dinstati,dok ne osten onaj lep sosic,oko sat-sat i po.Prokuvati testeninu kao prilog.

MM obozava ovo,nisam mu odavno pravila,a mogla bih.

Meni je ovo jako često na jelovniku..stim što ja stavim malo ljute paprike i obavezno sa pireom, a kada sos zalijepi prste...auuuu...

[My heart 885]

Meni je ovo jako često na jelovniku..stim što ja stavim malo ljute paprike i obavezno sa pireom, a kada sos zalijepi prste...auuuu...

da,da...pravim i ja sa pireom,ali mm vise voli testeninu..pa,onda njemu ugadjam,meni je svejedno sta je prilog.

[Neuhvatljiva 186]

Piletina sa bademima

Iseckati belo meso na štapiće i propržiti na malo ulja u tiganju, dodati luk i šargarepu isečene na kolutove, 1 kašičicu gustina ili brašna i vode po potrebi, posle 15-20min krčkanja dodati soja sos, 100g krupno seckanih badema i svežeg kupusa iseckanog na štapiće. Sve zajedno krčkati još nekih 20-30 min uz dolivanje vode.

[Ana* 835]

Ovo danas spremam:

Piletina sa čičokom

Sastojci:

1kom pilećih prsa

3 kom čičoke

7dl mleka

2 kašičice brašna

so, biber

parmezan

Priprema: čičoku oprati i oljuštiti (ja je ne ljuštim već uzmem pa dobro operem sa četkom ili žicom-šta već imate). Naseći na kolutove i kuvati u malo slanoj vodi 5-10min. Kada bude gotovo procediti.

Piletinu narezati na trakice i proprižiti.

Istopiti maslac i ubaciti malo brašna da se proprži, zaliti mlekom i dodati začine za bešamel sos (so, biber i ostali začini po ukusu).

U vatrosalnu posudu staviti piletinu, skuvanu čičoku i preliti sa bešamel sosom. Preko izrendati parmezan. Staviti u rernu i peći na 250 dok ne porumeni.

Izvor: www.coolinarka.com

Ovo ću danas da spremam ali sa korekcijom, umesto čičoka neke makarone koje su poput mlinaca. Nisam našla čičoke

[Maki-D 465]

Rolat od pilećeg belog mesa

500 gr pilećeg belog mesa iseći na šnicle i malo ih čekićem istanjiti, posoliti i pobiberiti. Izdinstati 500 gr šampinjona na malo ulja i začiniti po ukusu. Gotove kore ređati list po list i svaki premazat kašikicom pavlake dok se sve ne potroše. Na polovinu (po dužini) poređati pileće meso a na drugu polovinu staviti šampinjone. Urolati tako što se kreće od šampinjona da bi oni bili u sredini a meso okolo. Staviti u pleh, prematati 1 žumancetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni 15 minuta na 200 stepeni, a potom još pola sata na 180. Ostaviti da se malo ohladi i onda seći.

[Ivančica 939]

Rolat od pilećeg belog mesa

500 gr pilećeg belog mesa iseći na šnicle i malo ih čekićem istanjiti, posoliti i pobiberiti. Izdinstati 500 gr šampinjona na malo ulja i začiniti po ukusu. Gotove kore ređati list po list i svaki premazat kašikicom pavlake dok se sve ne potroše. Na polovinu (po dužini) poređati pileće meso a na drugu polovinu staviti šampinjone. Urolati tako što se kreće od šampinjona da bi oni bili u sredini a meso okolo. Staviti u pleh, prematati 1 žumancetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni 15 minuta na 200 stepeni, a potom još pola sata na 180. Ostaviti da se malo ohladi i onda seći.

Uuuuu.... Deluje da pojedeš i pleh Susam - obožavam.

[Maki-D 465]

Uuuuu.... Deluje da pojedeš i pleh Susam - obožavam.

Pazi da ne preteraš :lol:

Ja dobila 12 parčadi rolata debljine oko 2.5-3 cm... od dva sam se prejela + pire krompir i zelena salata

[Tila 113]

Smislila sam ručak za danas, i to će definitivno biti pileći fileti pohovani u prezlama, susamu i corn fleksu....mmm...njami...

Filete belog mesa začinim (so, biber, ruzmarin, bosiljak, peršun...po izboru, ne koristim vegete) pa svako parče premažem kiselom pavlakom i ostavim bar 30 minuta u frižideru. Meso upije pavlaku, pa bude sočno i mekano čak i sledeći dan (ako ostane).

Svaki filet uvaljam u brašno, pa u jaje, a zatim u smesu sačinjenu od prezli, izdrobljenog cornfleksa (ne previše sitno) i susama i propržim na vrelom ulju nekoliko minuta sa obe strane. Ukusno, hrskavo i sočno!

[Baca 30]

-----------------

[Baca 30]

Joj Tila ovo je super,pravim i ja samo sto nisam znala za tu foru sa pavlakom, mmmmm

[macka maza 7346]

Smislila sam ručak za danas, i to će definitivno biti pileći fileti pohovani u prezlama, susamu i corn fleksu....mmm...njami...

Filete belog mesa začinim (so, biber, ruzmarin, bosiljak, peršun...po izboru, ne koristim vegete) pa svako parče premažem kiselom pavlakom i ostavim bar 30 minuta u frižideru. Meso upije pavlaku, pa bude sočno i mekano čak i sledeći dan (ako ostane).

Svaki filet uvaljam u brašno, pa u jaje, a zatim u smesu sačinjenu od prezli, izdrobljenog cornfleksa (ne previše sitno) i susama i propržim na vrelom ulju nekoliko minuta sa obe strane. Ukusno, hrskavo i sočno!

Njami,njami...

[C*I*C*A*N*A 3516]

Smislila sam ručak za danas, i to će definitivno biti pileći fileti pohovani u prezlama, susamu i corn fleksu....mmm...njami...

Filete belog mesa začinim (so, biber, ruzmarin, bosiljak, peršun...po izboru, ne koristim vegete) pa svako parče premažem kiselom pavlakom i ostavim bar 30 minuta u frižideru. Meso upije pavlaku, pa bude sočno i mekano čak i sledeći dan (ako ostane).

Svaki filet uvaljam u brašno, pa u jaje, a zatim u smesu sačinjenu od prezli, izdrobljenog cornfleksa (ne previše sitno) i susama i propržim na vrelom ulju nekoliko minuta sa obe strane. Ukusno, hrskavo i sočno!

Zene drage,moze li neko da mi kaze kako se ovo przi.Hocu sad da spremim,ali bojim se da ce mi ostati piletina ziva?

[C*I*C*A*N*A 3516]

piletina se bas lahko i brzo przi,tako bi ti tesko ostala ziva,,,ali ipak da bi bila sigurna stanji filete na debljinu jednog prsta...ili svaki file razrezi na 2 dijela...pohuj po receptu i na vrelo ulje przi da porumeni...to mozda sa svake strane uzme oko 4minute...znaci max 10 minuta i gotova jedna tura...

i opet...

i jos jedan...

i ti nasla da trazis pomoc kad forum zestoko puca...

Hvala,mama mazo.Znala sam da si ti strucnjak za kuvanje.

I drugi put samo jednom klikni na Dodaj odgovor.

:wub:

[pcelica78 0]

Cicana, samo jako zagrej ulje ili mast i isprzice se jako brzo i u potpunosti, bez brige.

[C*I*C*A*N*A 3516]

Hvala,ovo ce za mene biti experiment

[Baca 30]

Ja to u rernu i bude super, manje masnoce.

A eno se krcka u rerni sledece

Otopiti malo maslaca, dodati 2 -3 kasike susama, 2 -3 cena izgnjecenog belog luka, zacine po ukusu i tri kasike pavlake. Iseckati belo meso na kockice i umesati u ovaj sos, staviti u vatrostalnu i u rernu.

Meni je kari obavezan sa piletinom.

[Puslica 1384]

Ja to u rernu i bude super, manje masnoce.

A eno se krcka u rerni sledece

Otopiti malo maslaca, dodati 2 -3 kasike susama, 2 -3 cena izgnjecenog belog luka, zacine po ukusu i tri kasike pavlake. Iseckati belo meso na kockice i umesati u ovaj sos, staviti u vatrostalnu i u rernu.

Meni je kari obavezan sa piletinom.

Sto ovo dobro zvuciii...

Moram probati...

Baco, moze li i neko drugo meso?

[Baca 30]

Ma najverovatnije moze, sto da ne.

Nego sad sam poludela. Pukla mi je vec treca vatrostalna u rerni, strasno.

[Ivana :)]

Ma najverovatnije moze, sto da ne.

Nego sad sam poludela. Pukla mi je vec treca vatrostalna u rerni, strasno.

hahahah, meni su skoro dve pukle i od tad ih izbegavam u rerni, a i ostala mi je jedna mala i jedna jako velika.. uglavnom u keramickim pekacima..

[C*I*C*A*N*A 3516]

Piletina je ispala odlicno,bas kako je Tila opisala.Unutra mekano socno,okolo hrskavo.

I hvala na savetima,nije ostala ziva.

Baco ovo cu drugi put probati,deluje lako.

[FILIPA 73]

Pa kako puca vatrostalna? Jel hladnu u hladnu rernu stavljate?

[Ivančica 939]

Piletina je ispala odlicno,bas kako je Tila opisala.Unutra mekano socno,okolo hrskavo.

I hvala na savetima,nije ostala ziva.

Baco ovo cu drugi put probati,deluje lako.

Drago mi je da si počela da eksperimentišeš

[Ivana :)]

Pa kako puca vatrostalna? Jel hladnu u hladnu rernu stavljate?

ja sam prvi put kad je pukla stavila u zagrejanu rernu a posle sam stavila u hladnu- Stefanu da pecem jabuke i opet pukla..

[Neuhvatljiva 186]

Ju...nisam znala da može da pukne...ja moju koristim već 6 godina...uvek stavljam u zagrejanu rernu...ali tako radim i sa ostalim posuđem...