Kako da sami napravite bademovo mleko
26.08.2016. / Izvor: Zdravi recepti
Mnogi nutricionisti ističu da je bademovo mleko jedno od najzdravijih na svetu.
Mleko od badema trajaće u frižideru 2 dana
Možete ga napraviti kod kuće i to za veoma kratko vreme. Pogledajte recept...
Bademovo mleko uglavnom morate da napravite sami, jer ga nema u prodaji. Iako je danas bademovo mleko neuobičajeno, tokom Srednjeg veka je često navođeno u receptima, budući da tada kravlje mleko nije bilo lako dostupno i brzo se kvarilo.
Ukus bademovog mleka je predivno blag, malo je ređe nego sojino i kravlje mleko, ali zato ima finu aromu svežeg marcipana. Na isti način kao i bademovo, moguće je pripremiti i mleko od sirovih lešnika, sirovog semena suncokreta ili sirovih indijskih oraha (koji se kod nas nažalost ne prodaju). Mleko od badema trajaće u frižideru 2 dana.
Recept:
Isperite dobro i potopite sirovi badem preko noći, ili na nekoliko sati. Prospite vodu od natapanja i dodajte 3 puta više čiste vode (izvorske ili filterisane). Kod pravljenja mleka od badema, možete i da preskočite natapanje, ali će biti ukusnije ako pustite da bademi omekšaju u vodi pre mlevenja. Osim ovoga, natapanjem se inicira proces klijanja badema, pri čemu se stvaraju veoma korisni enzimi.
Objavi ovaj tekst na
Da li ste trudni ili imate bebu?
Unesite termin porođaja ili datum
rođenja vašeg bebca i pratite njegov
razvoj iz nedelje u nedelju.
Unesite termin porođaja ili datum
rođenja vašeg bebca i pratite njegov
razvoj iz nedelje u nedelju.
Saznajte sve što Vas interesuje. Razmenite iskustva, savete. Pronađite prijatelje i podršku. Priključite se Bebac forumu »
Ostavite komentar
Rada
Znaci, potopim preko noci, tu vodu posle prospem i nalijem novu. i sta onda?!? Gde je tu recept?
