- Koliko dugo hrana za bebu može da stoji u zamrzivaču?
- Koje sve namirnice mogu da zamrzavam?
- Da li mogu da ponovo zamrznem namirnicu koja je upravo odmrznuta?
- Koji je najbolji način za zamrzavanje?
- U čemu da zamrzavam hranu za bebu?
- Šta ako hrana za bebu potamni?
Koliko dugo hrana za bebu može da stoji u zamrzivaču?
Vaša beba nije pojela obrok koji ste joj pripremili, ili ste napravili više porcija odjednom i sada se pitate da li smete da zamrznete tu hranu i koliko je ona bezbedna za bebu. Bebac.com Vam donosi savete kako da čuvate bebinu hranu u zamrzivaču koji će Vam sigurno uštedeti dosta vremena i pružiti Vam priliku da umesto u kuhinji, veći deo dana provedete sa svojim detetom.
Da bi zamrznuta hrana zadržala sve hranljive sastojke i održala svoj kvalitet, najbolje bi bilo da je iskoristite u roku od tri meseca od trenutka zamrzavanja. Iako je hrana u zamrzivaču sigurna čak i u narednih šest meseci do godinu dana, stručnjaci preporučuju da se ako je moguće iskoristi u prvih mesec dana jer u tom periodu zadržava sve svoje karakteristike.
Koje sve namirnice mogu da zamrzavam?
Većinu namirnica koje koristimo u ishrani je moguće zamrznuti. Međutim, treba obratiti pažnju na to kako se koja namirnica priprema za zamrzavanje, pa tako neke vrste povrća treba samo oprati, iseckati i spakovati u zamrzivač dok druge zahtevaju blanširanje, kuvanje itd.
Od voća se najbolje zamrzava crveno voće, ali ga treba zamrznuti na ravnoj površini i naknadno prebaciti u kesice kako se ne bi slepilo.
Foto: Fotolia
Da li mogu da ponovo zamrznem namirnicu koja je upravo odmrznuta?
Možete. Bitno je samo da je termički obradite. Recimo, ako ste iz zamrzivača izvadili pile i odmrznuli ga, najbolje bi bilo da ga skuvate i podelite u male porcije i tako vratite u zamrzavač. Time ste svojoj bebi obezbedili više obroka jednim kuvanjem i nećete morati da razmišljate šta da joj pripremite recimo za dve nedelje nego ćete samo izvaditi porciju iz zamrzivača i podgrejati je. Ukoliko želite, možete zajedno sa mesom zamrznuti i kuvano povrće iz supe, ali ga uvek možete i skuvati sveže za nekoliko minuta i samo dodati odmrznutom mesu.
Koji je najbolji način za zamrzavanje?
Iz iskustva mnogih majki, za zamrzavanje hrane za bebe su se odlično pokazale posude za led. Kada hranu pripremite, stavite je u posudu za led i zamrznite. Kada hrana bude skroz smrznuta, kocke izvadite iz posude i prebacte ih u kesice za zamrzivač u onoj količini koja je dovoljna za jedan obrok Vaše bebe. Kako beba bude rasla, a samim tim i njen apetit, prilagodite broj kockica koje ćete pakovati zajedno.
U čemu da zamrzavam hranu za bebu?
Najbolje je da hranu zamrzavate u plastičnim posudama ili u kesicama za zamrzivač. Staklene teglice u kojima se prodaju kašice za bebe nisu pogodne za zamrzavanje jer su na niskim temperaturama podložne pucanju te bi mogle ugroziti zdravlje Vaše bebe, čak i ako se na njima pojavi minimalno naprsnuće. Nikada ne znate da je neki komadić stakla ostao u kašici pa je najpametnije da ih ne koristite za zamrzavanje.
Foto: Shutterstock
Šta ako hrana za bebu potamni?
Moguće je da će određene namirnice nakon odmrzavanja poprimiti braonkastu boju. Najčešće se to dešava sa bananama, jabukama i avokadom. Pojavu braonkaste boje možete sprečiti tako što ćete u namirnice koje želite da zamrznete dodati nekoliko kapi limuna. Takođe, treba da znate da ta boja ne utiče ni na kvalitet ni na ukus voća, pa ga slobodno možete ponuditi bebi.
Unesite termin porođaja ili datum
rođenja vašeg bebca i pratite njegov
razvoj iz nedelje u nedelju.
Patronažna sestra koju smo angažovali oko masaže i izmlazanja je optimistična:„Začas ćemo mi to, ne brinite se, uskoro Vaša beba dobija mleko made in...»
Ja sam citala na mnogim sajtovima da jednom odmrznut proizvod ni u kom slucaju ponovo zamrzavatı,pogotovu ako je rec o mesu.
A isto tako da se alufolija nesme kotistiti na visokim temperaturama. Pre je sestra uvek ribu pekla u fliji a sada u vatrostalnoj ili zemljanoj ciniji.. Ne znam... Čitaj dalje