Idi na sadržaj

seracell_left
seracell_right


Kolačići


  • Molimo Vas da se ulogujete da biste odgovorili
656 odgovora na ovu temu

#1 Draganessa

Draganessa
  • Član
  • 91 posts

Objavljeno 24 March 2010 - 10:37 PM

Ko zna recept za dobre krofne? smile.gif

#2 micika

micika
  • Član
  • 1332 posts
  • Lokacija:Nis

Objavljeno 25 March 2010 - 01:37 PM

(Draganessa @ 24.03.2010, 22:37) View Post
Ko zna recept za dobre krofne? smile.gif

Naravno ja...jos samo da nadjem gde sam ga ostavila...Pisi...U vanglu staviti 1kg ostrog brasna i napraviti rupu na sredini u koju staviti 1 celo jaje, 2 zumanca, malo soli, 50gr rastopljenog margarina, 2 kesice vanile i 3kasike secera. Sve zamesiti sa mesavinom mleka i vode u kojoj je otopljen paketic kvasca. Posuti brasnom i ostaviti da naraste. Kad naraste presuti na pobrasnjenu radnu povrsinu i razvaljati do 1cm debljine. Casom vaditi i peci u dubljoj serpi i u dosta ulja. Kad stavite prvu turu poklopite serpu. Kad se isprzi sa jedne strane otklopite serpu i vise ne pokrivajte. Isprzene pospite secerom i navalite...mnjam mnjam prijatno...
[/url]

#3 Anchi-KŠ

Anchi-KŠ
  • Član
  • 1624 posts
  • Pol:ženski
  • Lokacija:Krusevac

Objavljeno 06 May 2010 - 06:54 AM

Drage moje, ako volite Lenju pitu, onda je ovo pravi recept za vas:

Lenja pita sa jabukama

Potrebni sastojci za testo:
• 3 jaja
• 1 čaša od jogurta šećera
• 1 čaša od jogurta ulja
• 2 čaše od jogurta brašna
• 1 jogurt u čaši
• 1 prašak za pecivo

Potrebni sastojci za fil:
• 1 kg jabuka
• 2 kašike ulja
• šećera po potrebi
• 2-3 kašike griza
Priprema:
Testo: U jednoj posudi pomešati 3 jaja, jednu čašu od jogurta šećera, jednu čašu od jogurta ulja, dve čaše od jogurta brašna, jedan jogurt u čaši i jedan prašak za pecivo. Sve to dobro izmešati i napraviti testo.
Fil: Oljuštiti 1 kg jabuka, izrendati i izdinstati sa 2 kašike ulja. Dodati 2-3 kašike griza i šećera po potrebi.
Sipati pola testa u podmazan pleh i peći par minuta dok se ne uhvati korica. Zatim sipati fil, pa preko fila sipati drugu polovinu testa. Peći 40 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 ºC. Kada je pita pečena, posuti šećerom u prahu i iseći na kocke.

Verujte mi, odlična je!  
Posted Image[/html]

Posted Image[/html]

Posted Image[/html]

#4 Anchi-KŠ

Anchi-KŠ
  • Član
  • 1624 posts
  • Pol:ženski
  • Lokacija:Krusevac

Objavljeno 08 May 2010 - 08:33 PM

(godak @ 8.05.2010, 05:59) View Post
hoće li neko da mi da recept za šnenokle... molim vas...  





Ovaj recept je iz kuvara iz 1976.god. Nadam se da će ti se svideti, moja svekrva pravi po ovom recaptu i jako mi se sviđa!

ŠNE NOKLE

Kuvati litar mleka sa malo šećera. Od 6 belanaca napraviti čvrst sneg. Kašikom vaditi nokle i kuvati u vrijućem mleku, u toku kuvanja okrenuti i s jedne i s druge strane. Skuvane ređati u činiju. Umutiti 6 žumanaca sa 6 kašika šećera i kašikom griza, i polako sipajte u vrelo mleko i stalno mešajući da se ne zgrudva. To kuvajte 15 minuta i time prelijte šne nokle. Služiti ih kad se ohlade.
Posted Image[/html]

Posted Image[/html]

Posted Image[/html]

#5 Kristal

Kristal
  • Član
  • 4590 posts
  • Pol:nepoznat

Objavljeno 10 May 2010 - 06:31 PM

(Anchi-KŠ @ 8.05.2010, 20:33) View Post
Ovaj recept je iz kuvara iz 1976.god. Nadam se da će ti se svideti, moja svekrva pravi po ovom recaptu i jako mi se sviđa!

ŠNE NOKLE

Kuvati litar mleka sa malo šećera. Od 6 belanaca napraviti čvrst sneg. Kašikom vaditi nokle i kuvati u vrijućem mleku, u toku kuvanja okrenuti i s jedne i s druge strane. Skuvane ređati u činiju. Umutiti 6 žumanaca sa 6 kašika šećera i kašikom griza, i polako sipajte u vrelo mleko i stalno mešajući da se ne zgrudva. To kuvajte 15 minuta i time prelijte šne nokle. Služiti ih kad se ohlade.



Da li se u belanca koja se mute dodaje šećer?
2009. Prvi cvetić - seka
2013. Drugi cvetić - bata

#6 Anchi-KŠ

Anchi-KŠ
  • Član
  • 1624 posts
  • Pol:ženski
  • Lokacija:Krusevac

Objavljeno 10 May 2010 - 06:47 PM

(Kristal @ 10.05.2010, 18:31) View Post
Da li se u belanca koja se mute dodaje šećer?


Vrlo malo

Posted Image[/html]

Posted Image[/html]

Posted Image[/html]

#7 FILIPA

FILIPA
  • Član
  • 15593 posts
  • Pol:muški

Objavljeno 25 May 2010 - 10:13 AM

Бебина пита

  

  300 гр брашна(оштро)

  200 гр маргарина

  4 жумањка

  1 прашак за пециво

  

  То се замијеси, и онда се тепсија подмаже и рендају се обе коре( прво доња па горња)

  

  4 бијелањка(снијег)

  150 грама шећера

  3 јогурта

  2 врхња

  4 кашике брашна(оштрог)

  1 ванилија

  

  Пече се на 200 степени.

  

  Значи рендана кора-крема-рендана кора




  


Posted Image
 


#8 Tamara/Mina

Tamara/Mina
  • Član
  • 770 posts
  • Lokacija:Pančevo

Objavljeno 25 May 2010 - 07:21 PM

Ovo izgleda mnogo fino a i nije komplikovano napraviti. Bas cu probati jedan dan  rolleyes.gif

#9 FILIPA

FILIPA
  • Član
  • 15593 posts
  • Pol:muški

Objavljeno 27 May 2010 - 10:27 AM

Sastojci
25 dkg kokosovog brašna
25 dkg čokolade za kuhanje (naribane)
25 dkg maslaca
20 dkg smeđeg šećera
6 jaja
1/2  žlićice sode bikarbone
30 g kakaa
glazura
20 dkg čokolade za kuhanje
7.5 dcl slatko vrhnje


Postupak

1. Čokoladu naribajte na veličinu kokosovog brašna.
2.Ribanu čokoladu pomješajte sa kokosom.
3.Umutite pjenasto maslac uz dodatak šećera (dobro izradite),te onda dodajte jedno po jedno 6 jaja.
4.Dodajte kakao i sodu bikarbonu.
5.Sada dodati mješavinu od kokosa i čokolade i izraditi ručno dok se smjesa
ujednači.
6.Usuti u pleh obložen pek papirom i peći na 180C otprilike 40min( probati dali je tijesto pečeno opipom biskvita. Biskvit nesmije biri premekan.)
7. Ohladiti biskvit.
8.Pripremiti glazuru tako da na laganoj vatri otopite čokoladu zajedno sa slatkim vrhnjem dok ne dobijete lijepu glatku glazuru.
9.Preliti vruću glazuru preko biskvita.
10. Staviti u frižider da se dobro stegne i ohladi.


Posted Image
 


#10 FILIPA

FILIPA
  • Član
  • 15593 posts
  • Pol:muški

Objavljeno 27 May 2010 - 10:30 AM

Jaffa oblatne

Sastojci za 10 osoba
3dcl mlijeka
3oog secera
100g cokolade za kuvanje
25og maslaca ili margarina
5oog mljevenog keksa
1oog mljevenih oraha
1oog zelea od narance ili usecerene narancine korice
300-400g jafa keksa
malo soka od narance
2 lista oblatni



Priprema

Mlijeko i secer prokuvajte i dodajte cokoladu. U otopljeno dodajte margarin,dobro izmjesajte (dok se otopi), i u to dodajte mlijeveni keks, orahe i sve ostale sastojke osim jafa keksa i narancinoga soka. Fil podjeli na dva dijela. Na hrapavu stranu oblatni premazi prvi dio fila, dobro izravnaj i po njemu redaj jafa kekse koje ste malo utopili u narancin sok (cokoladnu stranu stavljajte u fil),premazi sa drugom polovicom fila i poklopi sa drugim listom oblatni. Lagano optereti, sacekaj da se fil stegne i rezi na stanglice.

Posted Image
 


#11 Baca

Baca
  • Član
  • 3245 posts
  • Pol:ženski
  • Lokacija:Vojvodina u srcu

Objavljeno 27 May 2010 - 11:07 AM

(Jellenna @ 27.05.2010, 10:30) View Post
Jaffa oblatne

Sastojci za 10 osoba
3dcl mlijeka
3oog secera
100g cokolade za kuvanje
25og maslaca ili margarina
5oog mljevenog keksa
1oog mljevenih oraha
1oog zelea od narance ili usecerene narancine korice
300-400g jafa keksa
malo soka od narance
2 lista oblatni
Priprema

Mlijeko i secer prokuvajte i dodajte cokoladu. U otopljeno dodajte margarin,dobro izmjesajte (dok se otopi), i u to dodajte mlijeveni keks, orahe i sve ostale sastojke osim jafa keksa i narancinoga soka. Fil podjeli na dva dijela. Na hrapavu stranu oblatni premazi prvi dio fila, dobro izravnaj i po njemu redaj jafa kekse koje ste malo utopili u narancin sok (cokoladnu stranu stavljajte u fil),premazi sa drugom polovicom fila i poklopi sa drugim listom oblatni. Lagano optereti, sacekaj da se fil stegne i rezi na stanglice.

mmmmmmmmmmmmmmm,ovo tako dobro zvuci,moracu da probam. Zivela dijeta tongue.gif



#12 FILIPA

FILIPA
  • Član
  • 15593 posts
  • Pol:muški

Objavljeno 27 May 2010 - 11:09 AM

Oblatne su extra i napraviš ih bukvalno za 10-tak minuta.

Posted Image
 


#13 Takilend

Takilend
  • Član
  • 4185 posts
  • Lokacija:Na sedmom nebu

Objavljeno 08 June 2010 - 10:03 PM

Ove Jaffa oblatne bas izgledaju ukusno tongue.gif
A ja sam upravo napravila kolacic sa jagodicama.

250gr cokoladnog korn-fleksa
50gr margarina (istopljenog)
100ml soka od jabuke

2 kesice pudinga od jagode
200 gr secera
250gr jagoda

slag

Prva tri sastojka pomesati. Mesiti sve dok korn-fleks ne omekne. Onda ga poredjati u kalup.
Skuvati puding od jagode sa 200gr secera. Ne kuvati sa mlekom, vec sa vodom. Treba nesto manje od litar vode.
Kada se puding ohladi, dodati 250 gr jagoda. Taj fil razliti preko onog kornfleksa. Preko toga staviti umucen slag.
I to je sve... biggrin.gif A predobro je. :


#14 nina

nina
  • Član
  • 621 posts
  • Lokacija:Duse moje duse...
  • Interesi:Oprastajuci, uzdizemo se iznad onih koji su nas povredili.<br /><br />&quot;... Mozda bi trebalo da ih mrzim, ali ne mogu, ja nemam dva srca, jedno za ljubav drugo za mrznju. Ovo sto imam sad zna samo za tugu...&quot;<br />(&quot;Dervis i smrt&quot;)

Objavljeno 09 June 2010 - 11:22 AM

(Takilend @ 8.06.2010, 23:03) View Post
Ove Jaffa oblatne bas izgledaju ukusno tongue.gif
A ja sam upravo napravila kolacic sa jagodicama.

250gr cokoladnog korn-fleksa
50gr margarina (istopljenog)
100ml soka od jabuke

2 kesice pudinga od jagode
200 gr secera
250gr jagoda

slag

Prva tri sastojka pomesati. Mesiti sve dok korn-fleks ne omekne. Onda ga poredjati u kalup.
Skuvati puding od jagode sa 200gr secera. Ne kuvati sa mlekom, vec sa vodom. Treba nesto manje od litar vode.
Kada se puding ohladi, dodati 250 gr jagoda. Taj fil razliti preko onog kornfleksa. Preko toga staviti umucen slag.
I to je sve... biggrin.gif A predobro je. :





Ovo mi se svidja...cini mi se da nije mnogo kaloricno.

















Niko nije rekao da je lako biti roditelj, sad znam i zasto. 

#15 Takilend

Takilend
  • Član
  • 4185 posts
  • Lokacija:Na sedmom nebu

Objavljeno 09 June 2010 - 12:54 PM

(nina @ 9.06.2010, 11:22) View Post
Ovo mi se svidja...cini mi se da nije mnogo kaloricno.

Slobodno mozes da jedes koliko hoces. smile.gif


#16 Gost_ruskinja_*

Gost_ruskinja_*
  • Gost

Objavljeno 10 June 2010 - 11:19 AM

Jellena, divni su ti ovi recepti za kolačiće..moraću neki isprobati, verujem da su ukusni...hvala što si ih podelila sa nama. smile.gif

#17 FILIPA

FILIPA
  • Član
  • 15593 posts
  • Pol:muški

Objavljeno 10 June 2010 - 11:22 AM

E draga moja, hvala...
Nastaviću i dalje...ja volim jednostavno, kremasto i ukusno!

Posted Image
 


#18 Gost_ruskinja_*

Gost_ruskinja_*
  • Gost

Objavljeno 10 June 2010 - 11:26 AM

(Jellenna @ 10.06.2010, 11:22) View Post
E draga moja, hvala...
Nastaviću i dalje...ja volim jednostavno, kremasto i ukusno!

Mislim da smo u većini! tongue.gif

#19 Baca

Baca
  • Član
  • 3245 posts
  • Pol:ženski
  • Lokacija:Vojvodina u srcu

Objavljeno 10 June 2010 - 03:29 PM

Anci evo coko kolacica. Neke sam pravila,a neke ne,pa ti izvoli

COKOLADNI ROLAT

250gr cokolade za kuvanje,100gr przenih badema isecenih po duzini,2 kasike meda. Cokoladu i med zagrevati na pari dok se ne istopi pa dodati bademe. Podmazati celofan i oblikovati rolat.

KORPICE OD COKOLADE

Rastopiti250gr margarina ili putera sa 5 kasika secera,dodati 6 rebara cokolade i 100gr suvog grozdja.Kada se sve rastopi puniti minjone i od gore ukrasiti seckanim zeleom.Dobije se 40-50 minjona

COKOLADNE KUGLICE

200gr cokolade,200gr suvog grozdja,100gr secera,50gr oraha,1 kasika maslaca. Suvo grozdje potopiti da odstoji u mlakoj vodo 30 min.Otopiti cokoladu i maslac,dodati secer,suvo grozdje i mlevene orahe i praviti kuglice. Drzati ih u frizideru.





#20 Gost_ruskinja_*

Gost_ruskinja_*
  • Gost

Objavljeno 11 June 2010 - 08:40 AM

(Jellenna @ 10.06.2010, 11:36) View Post
Pretpostavljam da je dosta vas probalo LAMBADU, ali evo za one koje nisu:

Biskvit:
5 jaja
5 žlica šećera
5 žlica brašna
1 prašak za pecivo

Krema 1:
1 juice od naranče
3 pudinga od vanilije
6 žlica šećera

Krema 2:
1 l mlijeka
6 žlica Gustina
9 žlica šećera
15 dkg margarina

Petit beure keks
10 dkg čokolade za kuhanje

Biskvit:Žumanjke i šećer dobro izmiksati, dodati brašno i prašak za pecivo, i zatim snijeg od bjelanjaka. Peći 15-20 min. na 180° C.

Krema 1:
Staviti juice da prokuha. Dio odvojiti za razmutiti pudinge i šećer. Kad se zgusne, vrelo preliti po biskvitu.

Krema 2:
Stavi mlijeko da prokuha. U dio mlijeka umiješaj gustin i šećer. Kuhati dok se ne zgusne. Kad ugasite, u vruće dodati 15 dkg margarina. Miješati kuhačom dok se margarin ne otopi.
Prelit preko kreme 1. Na toplu kremu 2 poslagati 1 red petit beurre keksa.
Preko toga preliti glazuru od 10 dkg čokolade za kuhanje.

Ovo je odlično!!! Provereno!




0 član(ova) čita ovu temu

0 članova, 0 gostiju, 0 anonimnih korisnika